একটি সফল বেকারি শুরু করার জন্য 6 আর্থিক টিপস

বেকারি অধিকাংশ আমেরিকান আশেপাশে একটি প্রধানতম হয়। তারা একটি চিনি কামনা সন্তুষ্ট জন্মদিন কেক, ছুটির দিন pies এবং অন্যান্য সুস্বাদু পণ্য জন্য spots যান। কিন্তু একটি বেকারি এর ব্যবসা পাশ সবসময় মিষ্টি হিসাবে নয়।

বেকার শুরু করা একটি ব্যয়বহুল প্রচেষ্টা হতে পারে, যা উচ্চমানের উপাদানের উপর স্টক আপ করার জন্য - নিয়োগকারী কর্মচারীদের এবং বাণিজ্যিক সরঞ্জাম কেনা বা ভাড়া দেওয়ার উল্লেখ না করা। বেতার প্রারম্ভের খরচ প্রায়ই $ 10,000 থেকে $ 50,000 পরিসীমা, উদ্যোক্তা অনুযায়ী।

আপনি এটি সঠিক না হলে আপনি অর্থ উপার্জন করতে পারেন না যে বলতে হয় না। ফার্স্ট রিসার্চ অনুসারে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনুমানিক 3.8 বিলিয়ন মার্কিন ডলারের মোট বার্ষিক আয় প্রায় 6,000 খুচরা বেকারি।

চার শিল্প বিশেষজ্ঞ সফল বেকিং ব্যবসা শুরু করার বিষয়ে তাদের টিপস ভাগ করে:

সরঞ্জাম অর্থায়ন ব্যবহার করুন, এবং এটা সঠিক

"এটি ব্যবসার মালিকের সম্পদগুলির জন্য [যেমন একটি মালকড়ি প্রুফার, ওভেন, ফ্রিজ এবং বিন্দু অফ সেলাই সিস্টেমের মতো] সরঞ্জামগুলির অর্থায়ন ব্যবহার করার জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক", কোরি ড্যাম বলেছেন। তিনি LeaseQ এ ক্লায়েন্ট পরিষেবাদির ভাইস প্রেসিডেন্ট, সরঞ্জাম ফাইন্যান্সিংয়ের জন্য একটি অনলাইন মার্কেটপ্লেস।

কোরি Damm, LeaseQ এ ক্লায়েন্ট সেবা ভাইস প্রেসিডেন্ট।

"এটি নিশ্চিত করে যে তারা তাদের ক্রেডিট কার্ড, ব্যাংক লাইন এবং অন্যান্য জিনিসের জন্য ব্যক্তিগত মূলধন রাখে যা ক্রমাগত সময়ের সাথে অর্থোপার্জন করবে। আপনার তরল মূলধনটি অন্যান্য সমস্ত জিনিসের জন্য সংরক্ষণ করুন যা আপনাকে অর্থ, ব্যয় বা অপ্রত্যাশিত ব্যয় করতে হবে।

"আপনি যখন যন্ত্রপাতি অর্থায়ন বিবেচনা করছেন, তখন আপনার প্রথম বিবেচনার বিষয়টি কি আপনি এটির মালিক হতে চান? আপনি পেমেন্ট চেয়ে আর এটা দরকারী হবে? আপনার অর্থের চুক্তির জন্য আপনি কোন গঠন বিকল্পটি চয়ন করেন তা সংজ্ঞায়িত করুন, "তিনি বলেছেন।

Investmentmatome থেকে প্রতি সপ্তাহে আপনার বিনামূল্যে ব্যক্তিগত ক্রেডিট স্কোর পান

• আপনার ব্যবসা অর্থায়ন জন্য আরো দরজা খুলুন।
• আপনার লক্ষ্য নির্ধারণ করুন এবং আপনার অগ্রগতি ট্র্যাক।
• সাইন আপ আপনার স্কোর প্রভাবিত করবে না।

আপনার ক্রেডিট স্কোর পান

---

টাকা ব্র্যান্ডিং ব্যয় করবেন না - এখনো

আমেরিকার খুচরা বিক্রেতাদের সভাপতি এবং ক্যালিফোর্নিয়ার স্যাক্রামেন্টোতে ফ্রিপোর্ট বেকারি এর মালিক মার্লিন গোয়েজেলার বলেন, "আপনার দরজাগুলি খুলার আগে আপনাকে আপনার দোকানের প্রতিটি আইটেমকে ব্র্যান্ড করার দরকার নেই।" "যদি আপনার পণ্য একটি সাদা কাগজের ব্যাগ মধ্যে কিছু সময়ের জন্য যায়, এটা ঠিক।

"যদি আপনি শত শত ব্যাগ, বাক্স, কফি কাপ এবং টি-শার্ট মুদ্রণ করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে ব্যাগগুলির মধ্যে একটি সঠিক সাইজ নয় বা আপনি 16 অজায় কাপ স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন। পরিবর্তে 12 oz। আপনি সব ব্র্যান্ড ব্র্যান্ড মার্কেটিং দ্বারা উত্সাহিত করা হবে। ধৈর্য ধরুন এবং আপনি একটি বিশাল আদেশ স্থাপন করার আগে আপনি সত্যিই কি প্রয়োজন দেখতে। যে প্রথম বছরে অনেক পরিবর্তন।"

Proactively আপনার ক্লায়েন্ট বেস নির্মাণ

"আপনি সমর্থন করেন যে ইভেন্ট কাজ করতে পারেন কিনা দেখুন," Goetzeler বলেছেন। "আপনি একটি টেবিল সেট আপ এবং নমুনা হাত আউট করতে পারেন কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। ব্যবসা কার্ড আনুন, কিন্তু একটি ব্যক্তিগত বিক্রয় ইভেন্ট হিসাবে ইভেন্ট ব্যবহার করবেন না। উদার, কৃতজ্ঞ এবং নতুন সম্ভাব্য গ্রাহকদের সাথে দেখা করতে খুশি হও। আপনার শপিং এলাকায় আপনার প্রতিবেশীদের আচরণ করে। তারা এবং কোথায় আপনি জানেন তা নিশ্চিত করুন। প্রতিবেশী এবং সহকর্মী ব্যবসায় মালিকদের মধ্যে আরো মুখোমুখি, ভাল।"

আপনার বিরতি এমনকি বিন্দু জানুন

নিউইয়র্কের এলমন্টে সপিয়েনজা বেক শপ।

"খনি যেমন ছোট খুচরা খুচরা বেকারের জন্য যেটি বেশিরভাগই বসার সাথে স্ক্র্যাচ থেকে উত্পাদন করে না, সাফল্য আপনার স্থির খরচের উপর ভিত্তি করে বিরতি-এমনকি বিন্দুতে বিক্রির উপর নির্ভর করে এবং তারপরে আপনার পরিবর্তনশীল খরচগুলি নিয়ন্ত্রণের উপর নির্ভর করে যাতে তারা একই রকম কাঠামোতে উপযুক্ত হয়। আমেরিকার খুচরা বিক্রেতাদের অর্থায়নের পরিচালক এবং সাপিয়েনজা বেক শপের মালিক পল স্যাপিয়েনজা বলেছেন, এই পণ্যের জন্য পণ্যগুলির (উপাদান এবং প্যাকেজিং) 25%, শ্রমের জন্য 35%, ওভারহেডের জন্য 30% এবং লাভের জন্য 10%। এলমন্ট, নিউ ইয়র্ক।

তিনি বলেন, "এটি বিশেষ করে খুচরা বেকারি তৈরির জন্য একটি চ্যালেঞ্জ, কারণ আমরা সাধারণত খুচরা ভাড়া পরিশোধ করছি এবং উৎপাদন ও সঞ্চয় করার জন্য সেই স্থানটির অর্ধেকের বেশি ব্যবহার করে থাকি"। "গত 15 বছরে এই ধরনের বেকারিগুলির মধ্যে খুব কমই খোলা আছে। নতুন বৈচিত্র্য টেবিল এবং চেয়ার, খাদ্য এবং পানীয় অন্তর্ভুক্ত। আমি শুনেছি এটি উৎপাদন দ্বারা যতটা প্রয়োজনীয় মুনাফা লাভের পর্যায়ে পৌছানো সহজ। কোন বৈচিত্র্যে, আপনার বিক্রয়গুলি কোথা থেকে আসছে এবং সেগুলির প্রত্যেকটি বিভাগের উত্পাদনের সাথে সম্পর্কিত খরচগুলি জানতে গুরুত্বপূর্ণ।"

পেমেন্ট জন্য গ্রাহক ক্রেডিট কার্ড আলিঙ্গন

শিকাগোতে সুইডিশ বাকের সিওও ডেনিস স্ট্যান্টন বলেছেন, "আপনার গ্রাহকরা নিশ্চিত হন যে আপনি তাদের গ্রহণ করেন এবং আপনার গ্রাহকরা তাদের কেনাকাটাগুলি সর্বাধিক করতে তাদের ব্যবহার করবেন।" "সুস্পষ্ট বলে মনে হচ্ছে, তবে কিছু দোকান প্লাস্টিকের যে জিনিসটিকে তারা গ্রহণ করে তা বিজ্ঞাপনে পছন্দ করে না, অথবা অন্তত সেই ক্ষেত্রেই ছিল, কারণ তারা বানিজ্যিক ফি পরিশোধ করতে পছন্দ করে না। আমরা এটির দিকে তাকিয়ে দেখি, আমাদের গ্রাহকদের হ্যাঁ বলতে আমাদের কাজ, এবং ক্রেডিট কার্ডগুলি এর সাথে সহায়তা করে। দুইটি বিষয়: শিকাগোতে, অন্তত, পুলিশ আপনাকে খারাপ চেক লিখেছে এমন কাউকে অনুসরণ করতে যাচ্ছে না। সকলেই নগদ পছন্দ করে … আপনি হয়তো আমাদের প্রাক্তন কর্মচারীদের কিছুটা নিজেদেরকে সাহায্য করার জন্য এই ভাবে অবাক হবেন।"

শিকাগো সুইডিশ বেকারি।

সঞ্চয় জন্য মানের আত্মাহুতি না

"এটি করা ছাড়া সহজ বলে বলা হয়েছে, তবে বেশিরভাগ বেকারিগুলিতে পণ্যগুলি সুপারমার্কেটকে কী পরিমাণ অর্থ প্রদান করবে তার চেয়ে বেশি খরচ করে" স্ট্যান্টন বলে। "যদি আপনার দোকানে অনুভূত মানের উচ্চতা না থাকে তবে কেন গ্রাহক আপনার দোকানে আরো অর্থ প্রদান করবে?"

আপনি শিল্প সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন এবং SBDCNet এর বেকারি ব্যবসা পৃষ্ঠাতে অতিরিক্ত সংস্থান খুঁজে পেতে পারেন।

ছোট ব্যবসা ঋণ সম্পর্কে জানুন

Investmentmatome ব্যবসা মালিকদের চাহিদা পূরণে সাহায্য করার জন্য অর্থায়ন বিকল্প curated হয়েছে। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার ব্যবসার জন্য কোন ধরনের অর্থায়ন এবং শর্তাবলী অর্থপূর্ণ হয় তবে আপনি ঋণদাতাদের এবং তাদের ঋণের পণ্যগুলি দেখতে আমাদের ছোট ব্যবসা ঋণ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। আমরা ঋণের বিশ্বস্ততা, বাজারের সুযোগ এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা, অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে, এবং শ্রেণীবদ্ধ ঋণদাতাদের বিভাগে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে আপনার সেরা বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে সহায়তা করে যা ব্যবসা এবং বার্ষিক রাজস্বের মধ্যে আপনার সময় অন্তর্ভুক্ত।

তহবিল বিকল্প অন্বেষণ করুন এমিলি স্টারবাক ক্রোন নেরড ওয়ালটালে একটি স্টাফ লেখক, একটি ব্যক্তিগত ফাইনান্স ওয়েবসাইট। ইমেইল: [email protected] । টুইটার: @emstarbuck .

সম্পর্কিত তথ্যের জন্য, Investmentmatome এর সংস্থান দেখুন একটি ব্যবসা শুরু কিভাবে .

IStock মাধ্যমে শীর্ষ ইমেজ।