6 আপনার রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ের পরিকল্পনা লেখার সময় এড়িয়ে যাওয়া ভুল।

যদি আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খোলার ব্যাপারে গুরুতর হন, তবে আপনাকে ব্যাঙ্কগুলি, বিনিয়োগকারীদের এমনকি সম্ভাব্য কর্মীদের পিচ করার জন্য একটি আনুষ্ঠানিক ও সঠিক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে।

আমি একটি আনুষ্ঠানিক ব্যবসা পরিকল্পনা মিথ্যা-লেখা হবে না ঠিক একটি বাতাস হয়। এটা অধিকার পেতে সময়, প্রচেষ্টা, উত্সর্জন, জ্ঞান, এবং আবেগ অনেক সময় লাগে। কিন্তু যদি আপনার রেস্টুরেন্টটি খোলার লক্ষ্য হয়, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা এটি পৌঁছানোর জন্য প্রথম পদক্ষেপগুলির একটি।

বাস্তবতা হল যে ২6 শতাংশ রেস্তোরাঁ এক বছরের মধ্যে ব্যর্থ হয় এবং 60 ভাগ তিনের মধ্যে ব্যর্থ হয়। যদি আপনি অদ্ভুততা বীট করতে চান, দরজা খোলা আগে দীর্ঘ আপনার রেস্টুরেন্ট চলার জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের ব্যবসার পরিকল্পনার সাথে সফলতার পথের জন্য একটি স্পষ্ট দৃষ্টি স্থাপন করতে পারেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনার প্রথম আনুষ্ঠানিক ব্যবসা পরিকল্পনা লেখার সময় আপনি খুব সহজেই অনেক ভুল করতে পারেন। এই ভুলগুলি এড়ানোর জন্য আপনাকে সাহায্য করার জন্য, তাদের বড় ব্যবসার পরিকল্পনাগুলি লেখার সময় এইসব বড় ভুলগুলি তৈরি করুন এবং তাদের নিজেদের তৈরি করা থেকে আপনি কীভাবে এড়াতে পারেন তা দেখুন।

এছাড়াও দেখুন: রেষ্টুরেন্ট বিজনেস স্টার্টআপ গাইড

ভুল # 1: ন্যূনতম প্রচেষ্টা করা হচ্ছে

একটি রেষ্টুরেন্ট ব্যবসায়ের পরিকল্পনা আপনি যে ক্লাসের বিষয়ে যত্ন নেননি সেই কলেজের জন্য মিডটারম প্রবন্ধটি লিখেছেন না। এই ডকুমেন্ট আসলে আসলে। যেমন, আপনি শেষ মিনিট পর্যন্ত এটি ধাক্কা করতে পারবেন না, অর্ধ-গাধাটি এবং ভাল ফলাফল আশা করতে পারেন।

গুরুতর বিনিয়োগকারীরা যখন একটি দেখতে পান তখন একটি খারাপভাবে তৈরি করা ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটি সনাক্ত করবে। তারা তাদের অর্থ উপার্জন করেছে কারণ তারা জানে যে কোন ধরণের ব্যবসার (এবং ব্যবসায়িক নেতারা) মুনাফা কমাচ্ছে এবং কোনটি তা নয়। যদি তারা আপনার ব্যবসার পরিকল্পনার দিকে তাকিয়ে থাকে এবং আপনাকে বলতে পারে যে এটিকে আরো বেশি প্রচেষ্টা না করে, তাহলে তারা আপনাকে দরজা খুলে উপহাস করবে।

আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবসার পরিকল্পনা হল আপনার দরজা খোলার চাবি। যদি আপনি জানেন যে আপনি একটি রেস্টুরেন্ট চালাতে চান, তাহলে এটি প্রমাণ করুন। কাজ করুন।

আপনার তথ্য খুঁজুন। আপনার প্রতিযোগিতার গবেষণা করুন। আপনার সংখ্যা ক্র্যাশ। একটি সম্পূর্ণ বিস্তারিত ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আউট লাগে যা সবকিছু।

আপনার প্রচেষ্টাকে দেখান এবং এটি বন্ধ দিতে হবে। এটির মাধ্যমে বাতাস এবং আপনার রেস্তোরাঁয় এর উদ্বোধনের দিনও থাকতে পারে না।

এছাড়াও দেখুন: একটি Bplans চেকলিস্ট: কিভাবে আপনি একটি ভাল ব্যবসা আইডিয়া আছে বলুন কিভাবে

ভুল # 2: খুব শুষ্ক এবং শুষ্ক হচ্ছে

মানুষ আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা পড়া সমস্ত দিন না। পয়েন্টটি পাওয়ার অধিকার এবং এটি একটি আকর্ষণীয় পাঠ্য তৈরি করার জন্য এটি সর্বোত্তম। মনে রাখবেন আরও শব্দ সবসময় এটি ভাল না!

আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা পরিষ্কার এবং উত্তেজনাপূর্ণ করার জন্য কিছু দৃশ্যের মধ্যে নিক্ষেপ। কিছু ধারণা আছে:

• আপনার রেস্টুরেন্টের নেতৃত্বের দলগুলির হেডশটস
• আপনার রেস্তোরাঁর লোগো
• আপনার ধারণা বা ডিজাইনের ছবি
• আপনার মেনুর খসড়া
• প্রতিযোগীদের তুলনায় আপনার অবস্থান প্রদর্শন করার জন্য মানচিত্র
• যে কোনও বিদ্যমান বা পরিকল্পিত বিপণন সমান্তরাল
• আপনার সংখ্যাগুলিকে একটি চাক্ষুষ ভাবে ব্যাখ্যা করতে চার্ট এবং গ্রাফ করুন

যদি আপনি অন্য শুকনো ব্যবসা পরিকল্পনায় হাত দেন, তাহলে সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীরা তাদের পরবর্তী মিটিং বা লঞ্চ বিরতির আগে এটি পড়ার শেষ করতে পারে। এর মানে হল যে তারা সম্ভবত গুরুত্বপূর্ণ বিবরণগুলি এড়িয়ে যেতে পারে, বিশেষত যদি তারা অতিশয় জটিল লেখাতে লুকায়িত থাকে।

বিনিয়োগকারীদের কাছে সব তথ্য এক চূড়ান্তভাবে তুলে ধরার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন, এটি একটি মানবিক ব্যবসায়ের পরিকল্পনাটি পড়ছে। স্পষ্ট, সংক্ষিপ্ত, এবং পয়েন্ট পেতে, এবং তারা কৃতজ্ঞ হবে।

এছাড়াও দেখুন: ব্যবসায় পরিকল্পনা গাইড

ভুল # 3: আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা স্পষ্ট করা না

কি আপনার রেস্টুরেন্ট বিশেষ করে তোলে দেশব্যাপী এক মিলিয়ন অন্যান্য রেস্টুরেন্ট অবস্থানের কোম্পানীর?

আরো গুরুত্বপূর্ণ, আপনি আপনার রাজ্যের অন্যান্য শহরে থেকে কি লাথি না, শহর, বা রাস্তায়? উত্তর: আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা। আপনি যদি এইগুলির মধ্যে একটি না থাকে, তাহলে প্রতিযোগীর উপর আপনার রেস্তোরাঁয় যাওয়ার জন্য ডিনেরদের কোনও কারণ নেই।

বিল্ডিংয়ের উপরে এবং আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা ব্যাখ্যা করার জন্য, আপনার রেস্টুরেন্টের ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটি সম্পূর্ণরূপে প্রতিযোগিতামূলক বিশ্লেষণের জন্য সম্পূর্ণ বিভাগে থাকা উচিত। এই বিশ্লেষণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যে আপনি কিভাবে অন্য রেস্টুরেন্ট থেকে নিজেকে পৃথক করার পরিকল্পনা করেন, তা মেনু আইটেম, ধারণা, মূল্য, অবস্থান, বায়ুমণ্ডল বা পরিচালনার কৌশলগুলির মাধ্যমে।

যাই হোক না কেন আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাটি হতে পারে, তা নিশ্চিত করুন যে এটি ন্যায্য, fleshed আউট, এবং খুব কঠিন বিরুদ্ধে তর্ক করা। এটি সঠিক সময় নেওয়ার জন্য কিছু সময় লাগবে, তবে আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অন্যের চেয়ে বেশি সময় ধরে আপনার রেস্টুরেন্টকে কীভাবে টিকে থাকবে।

এছাড়াও দেখুন: আপনার ব্যবসা পরিকল্পনার প্রতিযোগিতা বিভাগ কিভাবে লিখবেন

ভুল # 4: এক্সিকিউটিভের উপর গ্লাসিং সারাংশ

আপনার কার্যনির্বাহী সারসংক্ষেপ আপনার সম্পূর্ণ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ভিত্তি হিসাবে কাজ করে এবং আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা হল আপনার রেস্টুরেন্টের ভিত্তি।

সুতরাং, কেন আপনি একটি আশ্চর্যজনক এক্সিকিউটিভ সমাধা তৈরি করতে সময় নেন না? আপনার পাঠকদেরকে রোল দেবার জন্য এই সুযোগটি ব্যবহার করুন, তাদের দেখান যে আপনি শিল্পের প্রগাঢ় এবং বুদ্ধিমান, এবং আপনার ব্যবসাটি বোঝা যায়।

আপনার কার্যনির্বাহী সারসংক্ষেপ আপনার মিশন, আপনার ব্যবসার মূল বিষয়, আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা, এবং প্রধান takeaways পাঠকদের তারা আপনার সম্পূর্ণ ব্যবসা পরিকল্পনা পড়া যখন fleshed আউট দেখতে আশা করতে পারেন।

যদি আপনি একটি এক্সিকিউটিভ সংক্ষিপ্তসার সঙ্গে কেউ হুক করতে ব্যর্থ হন, অথবা যদি আপনার একটি আনুষ্ঠানিকতা হিসাবে কেবল আছে, আপনি সুদ একটি বিশাল সুযোগ wasteted বিনিয়োগকারীদের।

এমিনেমের অমর শব্দের মধ্যে: "আপনি কেবলমাত্র একটি শট পান।" ওয়েল, স্লিম। ওয়েল বলেছেন।

আরও দেখুন: কিভাবে একটি এক্সিকিউটিভ সমঝোতা লিখুন

ভুল # 5: মার্কেটিং এর মূল্যকে underestimating

আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা বিপণনের বিভাগে, শুধু একটি বাজেট উল্লেখ না এবং যে আপনি "সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করে পরিকল্পনা করুন।"

মার্কেটিং হল কিভাবে আপনি আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা সম্ভাব্য এবং বিদ্যমান গ্রাহকদের কাছে পরিষ্কার করেন। আপনার বিপণন বিভাগে নিম্নলিখিত সব প্রশ্নের উত্তর বিবেচনা করুন।

• আপনি একটি গ্রাহক আনুগত্য প্রোগ্রাম প্রদান করা হবে?
• আপনি একটি দাতব্য বা স্পনসর সম্প্রদায়ের ঘটনাগুলির সাথে জড়িত করার পরিকল্পনা কিভাবে করবেন?
• আপনি কি কাজ করবেন একটি পিআর কোম্পানী বা একটি স্থানীয় সংবাদ বহির্ভূত?
• আপনি গুগল অ্যাডওয়ার্ডস, সোশ্যাল মিডিয়া, অথবা অন্য কিছু প্রদত্ত ডিজিটাল মার্কেটিং প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে বিজ্ঞাপন দিতে চান? প্রিন্ট বিজ্ঞাপনগুলি সম্পর্কে কি?
• আপনার কি কোনও রেস্টুরেন্ট ওয়েবসাইট আছে / পরিকল্পনা আছে?
• আপনি কি আপনার গ্রাহককে আপনার রেস্তোরাঁর পিওএস এর মাধ্যমে আপনার গ্রাহকদের মাইক্রো-টেকনোলজী এবং গেস্ট আচরণ এবং ক্রেতা প্যাটার্নগুলির ট্র্যাক রাখতে পারবেন?

মনে রাখবেন, রেস্টুরেন্ট বিপণন শুধু গ্রাহকদের আনতে নয়- এটি তাদের ফিরিয়ে আনার বিষয়ে। আপনার টার্গেট বাজারের সাথে আধুনিক, সৃজনশীল বিপণন কৌশলগুলির সাথে আপনার প্রতিদ্বন্দ্বিতামূলক সুবিধা উপভোগের একটি পরিকল্পনা আছে এবং বিনিয়োগকারীদের প্রভাবিত হবে।

এইগুলি দেখুন: 20 মার্কেটিং সরঞ্জামগুলি প্রত্যেক ছোট ব্যবসা মালিকের উচিত চেষ্টা করুন

ভুল # 6: গুজবজনিত বিক্রয় এবং খরচ

কোন জিনিস ইন্দ্রিয় না যে সংখ্যা দেখার চেয়ে বিনিয়োগকারীদের crazier ড্রাইভ কিছুই। যদি আপনি কেবল লিখেন যে আপনি আপনার প্রথম বছরের জন্য 1 মিলিয়ন ডলার বিক্রি করবেন, পাঠকদের জানতে হবে কেন।

বিনিয়োগকারী আপনার অনুমান, আপনার মুনাফা মার্জিন, আপনার শ্রম ব্যয়, আপনার নির্ধারিত এবং পরিবর্তনশীল খরচ জানতে চায় এবং শীঘ্রই. প্রত্যাশিত নগদ প্রবাহের একটি সুস্পষ্ট বিন্যাস ছাড়া বিনিয়োগকারীদের আপনার উপায় নগদ নিক্ষেপের জন্য রোমাঞ্চকর হবে না।

যতটা সময় প্রয়োজন আপনার বিক্রয় এবং ব্যয়গুলি যথাযথভাবে হিসাবে উপস্থাপন করার জন্য নিন। এই নম্বরটি শিল্প মান, ঐতিহাসিক নথি, বা অন্য কোনও রেস্টুরেন্ট থেকে আপনি যেগুলি পরিচালনা করছেন তার উপর ভিত্তি করে করা যায়। এটি একটি আর্থিক বিশেষজ্ঞ হতে হবে না- তবে এটি আপনার ব্যবসার জন্য অর্থ সংগ্রহ করার অর্থ যদি এক সাথে পরামর্শ করার সবচেয়ে খারাপ ধারণা হবে না।

এছাড়াও দেখুন: বিক্রয় কিভাবে পূর্বাভাস

নিখুঁত রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় পরিকল্পনা অঙ্কন

যদিও এই ভুলগুলি আপনার প্রথম ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় সরল স্লিপ-আপ হতে পারে, তবে আপনার ক্ষমতাটি তাদের সেরা ক্ষমতা থেকে এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। এই ডকুমেন্টটি আপনাকে ব্যবসা করতে পারে, কিন্তু যখন এটি মনোযোগ, উৎসর্গীকরণ, বা সম্পদ যা পাওয়ার যোগ্য না হয়, এটি অনির্দিষ্টকালের জন্য আপনার গ্র্যান্ড উদ্বোধন স্থগিত করতে পারে। আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা উন্নয়নশীল পর্যাপ্ত সময়, প্রচেষ্টা এবং সম্পদ রাখুন এবং আপনি শীঘ্রই পুরষ্কার কাটা হবে।

মনে রাখবেন, এই ব্যবসায়িক পরিকল্পনা কেবল ব্যাংক ও বিনিয়োগকারীদের জন্য নয়; এটা আপনার জন্য. একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লেখার জন্য আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট পরিষ্কার জন্য দর্শনীয় এবং সাফল্য আপনার পাথ সংজ্ঞায়িত একটি দুর্দান্ত উপায়। সর্বদা পথের পাশে বাধা হয়ে দাঁড়ায়, কিন্তু একটি কঠিন, সুশৃঙ্খল রেস্টুরেন্টের ব্যবসার পরিকল্পনা লেখার ফলে আপনাকে সঠিক পথে চলতে সাহায্য করবে।