গ্রানলা ব্যবসা ক্রমবর্ধমান রাখে।

দুই বছর আগে আমরা Granola সম্পর্কে বাদামের ব্যবসা পরিকল্পনা প্রো ব্যবহারকারী Sarah Lanphier আমাদের পাঠকদের পেশ করেছি তিনি একজন যুবক ছিলেন যিনি একযোগে একজন সফল উদ্যোক্তা হিসেবে সফল হয়েছিলেন।

আজ, ছোট ব্যবসা সারাহ তার মা, গেইলের সাথে শুরু করে, যার ফলে সারাজীবন সারাজীবন কল্পিত হতে পারে। পতনের পর, তারা একটিকে বন্ধ করে দেয়নি, কিন্তু গ্রানোনা সম্পর্কে নূতন নূতন স্তরে নিয়ে যাওয়া বড় বড় চুক্তি।

অ্যালপিনা ফুডস এর সাথে প্রথমে একটি সহ-প্যাকিং চুক্তি এসেছিল। গ্রীনোলার পুনরুজ্জীবনের সাথে সাথে আপিনা গ্র্যানোলা তৈরির জন্য একটি কোম্পানী খুঁজছিলেন, যখন গ্রানোলা সম্পর্কে বাদামে "হোঁচট খাওয়ার" জন্য তিনি তাদের নতুন লাইনের সাথে যুক্ত ছিলেন। হিসাবে সারাহ বলে এটা শুধু একটি ভাগ্যবান কাকতালীয় না। "তারা আমাকে খুঁজে পাওয়া কারণ আমি হার্ড পাওয়া যায় নি, তাই আমি পাওয়া যায়।

সুযোগের জন্য প্রস্তুত হওয়া

সফলতার জন্য প্রস্তুত করা

প্রস্তুতির অংশ যা অ্যালপিনা এর সাথে অংশীদারিত্বের দিকে পরিচালিত হয়েছিল, সে সাবধানে তার অনলাইন উপস্থিতি পরিচালনা করেছিল, যার মধ্যে একটি ওয়েবসাইট রয়েছে, ফেসবুক পৃষ্ঠা, টুইটার, এবং লিঙ্কডইন। "আমি তাদের সবাইকে পরিচালনা করি, তাদের নিয়মিতভাবে আপডেট করি, নিশ্চিত করে যে তারা সবাই একসঙ্গে কাজ করে এবং একই বার্তা আছে।" Sarah বলছেন যে অ্যালপিনা কীভাবে তাকে খুঁজে পেয়েছে এবং কেন সে তার কোম্পানির সাথে কাজ করতে চেয়েছিল তার একটি বড় অংশ।

আগে অ্যালপিনা চুক্তি এসেছিল, Granola সম্পর্কে বাদাম একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর থেকে একটি সংযুক্ত 2,000 বর্গ ফুট স্টোরেজ সুবিধা সঙ্গে কাজ ছিল। অ্যালপিনাকে মাসে মাসে 10,000 পাউন্ডের গ্রানোলার প্রয়োজন হয়, সারা জানতেন যে তারা আরও বিস্তৃত করতে চায়, যা পরবর্তী বৃহত্তর উন্নয়নের দিকে পরিচালিত করে - সাকিভাহন এসোসিয়েশন ফর দ্য ব্লাইন্ড অ্যান্ড ভিউশন ইমপায়ার্ড (সাবিভি) এবং শীলোহ ফার্মস-এর সাথে সাবিভি এর 19,000 বর্গ ফুট উত্পাদন সুবিধা। "সাবিভিয়ার সাথে অংশীদারিত্বের অর্থ হচ্ছে আমরা সত্যিই একটি খাদ্য উত্পাদন সুবিধা হতে যাচ্ছি। তাই আমরা এপ্লিলিনা অ্যাকাউন্টটি করতে পারি, এবং অন্যান্য অ্যাকাউন্টও নিয়ে আসতে পারি। "

সারা ব্যবসার সাথে স্থানীয় ব্যবসা ও কৃষকদের সহায়তা করার মিশন শুরু করেন। এখন তার সম্প্রদায়ের কাছে ফেরত দেওয়ার তার ইচ্ছা বিস্তৃত হয়েছে। "অন্ধ কেন্দ্রের সাথে অংশীদারিত্বের বিষয়টি ছিল: দৃষ্টিভঙ্গির দৃষ্টিভঙ্গির জন্য চাকরি তৈরি করা। এটা অসাধারণ, "সে বলে।

" আমি সবসময় জানতাম যে আমি এই সময়ে যেতে চেয়েছিলাম। তাই আমি যে উপায় যে বরাবর এসেছেন সুযোগ সুবিধা গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত হতে প্রস্তুত হিসাবে বরাবর জিনিষ করেনি, "Sarah বলে। তিনি নিজেকে প্রকৃতির একটি পরিকল্পক কল, তাই তিনি খুব শুরু থেকে সাফল্য জন্য পরিকল্পনা। তিনি বলেছিলেন যে এটি অবিরাম পরিমাণে গবেষণা করে, এবং "সবসময় আপনার সাথে যোগাযোগ করে যারা আপনার কাজ করছেন তার চেয়ে অনেক বেশি জানেন।"

বৃদ্ধি তার চ্যালেঞ্জের বাইরে নয়, সারা নোটগুলি। "সম্প্রসারণের সবচেয়ে কঠিন অংশ হল সরবরাহ। বৃদ্ধির প্রতিটি বৃদ্ধি সঙ্গে, আপনি সমস্যা একটি নতুন সেট আছে। এবং তারা স্কেল না; কখনও কখনও তারা একে অপরের উপরে গাদা। "

কিন্তু সারা তার উপায় চ্যালেঞ্জ পেতে না। সে এখনও ম্যারাথন এবং দৌড় ট্রায়থলন চলছে এবং এখনও সে কি ভালবাসা। "এই শিল্প আমার জীবনধারা সঙ্গে লাইন খুব অনেক ঘোড়দৌড় আমি করি, আমাদের ব্যবসা স্পনসরগুলি। এটি ওভারল্যাপ, এবং এটি একত্রীকরণের কারণ এটি অনেক মজা। এটি একটি ব্যবসা ফাংশন হতে পারে, কিন্তু আমি যাইহোক এটি করছেন চাই। আমি মনে করি এটা সত্য যে আমি এটা সব সময় কাজ করছি মনে হচ্ছে না। "

Granola সম্পর্কে বাদামি রাছেল রে শোতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়েছে এবং এটি দুটি এ্যামি ® পুরস্কার এ উপহার ব্যাগ মধ্যে তার পথ পেয়েছে। খুব শীঘ্রই আপনি এটি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের তাক উপর এটি করতে সক্ষম হবেন, গ্রিক দই কাপ কাপ উপর বসা। সারা লেনফিয়ারের ড্রাইভ, সংকল্প এবং পরিকল্পনা দক্ষতা সহ, যারা জানেন যে গ্রান্টোলা সম্পর্কে বাদাম কোথায় ঘুরবে।

বোনাস রেসিপি : পি বি এবং জে কুমড়ো প্যানকেকস

সারাহ আমাদের সাথে এই রেসিপি ভাগ যথেষ্ট ছিল। তার ব্লগার ম্যানেজার লরেন পোডলস্কি দ্বারা তৈরি, এতে চিনাবাদাম মাখন এবং জেলির সুস্বাদু প্যানকেস তৈরির জন্য গ্রানোলার মিশ্রণ রয়েছে।

লরেইন পোডলস্কি দ্বারা ছবি

উপকরণ

1/4 কাপ সব্জির আটা

1 / 4 কাপ গোটা কাঁচা মরিচ

1 চামচ চামচ চিনি

1 চা চামচ বেকিং পাউডার

1/2 চা চামচ কুমড়ো পাইন মশলা

1/2 চা চামচ দারুচিনি

1/4 চা চামচ লবণ

1/2 পেঁয়াজ দুধ (বা বাদাম, সয়া বা চাল দুধ)

1/2 কাপ কুমড়া পুচ্ছ

2 বড় ডিম

2 টেবিল-চামচ অস্টল্টেড মাখন, গলিত

1/2 চায়ের ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট

1 / 4 সি কলেজ স্ট্যাপল গ্রানোনা (বিভক্ত)

নির্দেশনা

1। একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে flours, চিনি, বেকিং পাউডার, কুমড়ো পাইন মশলা, দারুচিনি এবং লবণ।

2 একটি পৃথক বাটি মধ্যে, দুধ, কুমড়া পুঁটি, ডিম, গলিত মাখন, এবং ভ্যানিলা নির্যাস মিশ্রন, মসৃণ পর্যন্ত ভাল মেশানো।

3 শুষ্ক উপাদানের ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন, একসঙ্গে মিশ্রণ পর্যন্ত স্পিটুলেলে মিশিয়ে দিন।

4 গ্রানোলা অর্ধেক মধ্যে মিশ্রিত করা এবং একত্রিত করার মিশ্রণ।

5 মাঝারি তাপে ঠাণ্ডা প্যান বা ঠাণ্ডা গরম করুন।

6 হালকাভাবে রান্না স্প্রে দিয়ে প্যান্টি স্প্রে এবং 1/4-কাপের ইনক্রিমেন্টে, প্রতিটি পাঞ্চকে রান্না করে যতক্ষণ না হালকাভাবে প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 1 মিনিট প্রতিবিম্বিত হয়।

7 অবশিষ্ট শক্তির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।

8 বাকি গ্রানোলা, কাটা কলা এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে শীর্ষস্থানীয়

উপভোগ করুন!

আপনি সারাহ এবং টুইটারে তার ক্রমবর্ধমান সাফল্য অনুসরণ করতে পারেন: @ গ্রানোলা_গ্রিল এবং @ নুতাসবাআউটগ্র্যানোলা