স্টেক বুফে রেস্তোরাঁ ব্যবসায় পরিকল্পনা নমুনা - নির্বাহী সারসংক্ষেপ।

এক্সিকিউটিভ সংক্ষিপ্ত বিবরণ

Sagebrush স্যাম - "একটি স্টেক ব্যাগ," একটি সাধারণ রেস্টুরেন্ট ভিন্ন, চমৎকার খাবার একটি অনন্য সমন্বয় প্রদান করবে একটি মজার এবং বিনোদনের বায়ুমণ্ডল সঙ্গে মূল্য মূল্য এ। Sagebrush স্যাম একটি ক্রমবর্ধমান চাহিদা উত্তর। জনসাধারণের (1) যে সমস্ত জিনিসগুলি কেনার জন্য তার মূল্য চায়, (2) তার প্রত্যাশা পূরণ না করে এমন কিছু গ্রহণ করতে ইচ্ছুক নয় এবং (3) তার ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতার সাথে বিনোদন চায়।

আজকের অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে, এটি অন্য একটি রেস্টুরেন্ট ধারণা থেকে পার্থক্য ক্রমবর্ধমান আরো কঠিন হয়ে উঠছে Sagebrush স্যাম এর একমাত্র ব্যাগ ধারণা যে এটি একটি কম দামের জন্য, mesquite-grilled, ইউএসডিএ-পছন্দসই sirloin steaks, আমাদের ডিসপ্লে গ্রিল নেভিগেশন রান্নার বৈশিষ্ট্য দ্বারা এই কাজ করে। আমরা শীর্ষ মানের সেবা প্রদান করব, 21-দিন বয়সী স্ট্যাকগুলি যেগুলি প্রাঙ্গনে দৈনিক হাতে-কাটা এবং পরিপূর্ণতা পরিপূর্ণ। আমাদের গ্রিল খোলা মধ্যে খোলা হবে এবং আমাদের গেস্ট সিস্টেম অনুরোধ যে সঠিক ডিগ্রী থেকে রান্না স্টেক সঙ্গে লোড হবে। আমাদের উচ্চ ডাইনিং ভলিউম সঙ্গে, আমরা একটি steak জন্য কোন প্রতীক্ষ্য হবে কারণ আমরা grill প্রতিটি দ্বিগুণ সঙ্গে stocked হবে। অন্য কোনও জাতীয় চেইন এই বাজারে ট্যাপ করেনি। লাল মাংস (বিশেষত, স্টেক) দিয়ে আজকের চাহিদা বাড়ছে, আমরা বিশ্বাস করি যে এই বৈশিষ্ট্যটি আমাদের সাফল্য নিশ্চিত করবে।

এই রেস্তোরাঁটি ব্যবসা পরিকল্পনাটি এই ধারণার প্রাথমিক লঞ্চের জন্য আর্থিক সহায়তা প্রাপ্তির জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। রান্নাঘর নকশা, স্থাপত্য পরিকল্পনা, ম্যানুয়েল এবং রেসিপি বই, সাইট নির্বাচন, সরঞ্জাম কেনা এবং ব্যবসা প্রথম বছরের খরচ কমাতে অর্থায়ন করা প্রয়োজন। জুলাই, ২ য় বছর এবং জানুয়ারী ২013 সালের 3 য় বছর ধরে অনুমান করা দুটি পরবর্তী ইউনিটগুলির জন্য অতিরিক্ত অর্থায়নকে সুরক্ষিত করতে হবে। আমাদের ইতিবাচক নগদ প্রবাহ এই কিছু বোঝা চাপতে সাহায্য করবে।

পুঁজি অবদান ছাড়াও আর্থিক সহায়তা মালিকদের, Sagebrush স্যাম সফলভাবে একটি বছর মাধ্যমে অপারেশন এবং খোলা রাখা অনুমতি দেবে। প্রাথমিক মূলধন বিনিয়োগ Sagebrush স্যাম একটি মূল্য চালিত, বিনোদনমূলক ডাইনিং অভিজ্ঞতা সঙ্গে তার গ্রাহকদের প্রদান করতে পারবেন। একটি অনন্য, মধ্য-স্কেল, উদ্ভাবনী পরিবেশকে গ্রাহকদের একটি বায়ুমণ্ডল প্রদান করতে হবে যাতে মধ্যম আমেরিকাকে পরিবার ও বন্ধুদের ভোজন করা এবং সমাজব্যবস্থা নিয়ে আসতে পারে। বছরে তিন বছরের মধ্যে সফল অপারেশন পর্যাপ্ত নগদ প্রবাহকে স্বয়ংসম্পূর্ণ করতে হবে।

প্রকৃত চার্টগুলির প্রয়োজন হবে?

আমরা লাইভপ্লেয়ার ব্যবহার করে আপনার নিজস্ব ব্যবসার পরিকল্পনার জন্য গ্রাফ তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হিসাবে সুপারিশ করি।

তৈরি করুন আপনার নিজের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

উদ্দেশ্যসমূহ

অপারেশন প্রথম তিন বছরের জন্য Sagebrush স্যাম এর উদ্দেশ্য অন্তর্ভুক্ত:

• অপারেশন প্রথম তিন বছরের জন্য প্রতি ইউনিট প্রতি ইউনিট বৃদ্ধি।
• খাদ্য খরচ 35% ।
• 16-18% রাজস্বের মধ্যে কর্মচারী শ্রম খরচ রাখা।
• প্রতিবছর 3-4 মিলিয়ন ডলারের মধ্যে প্রতিটি অবস্থানের বিক্রয় বিক্রয়।
• একটি ব্যবস্থাপনা সহযোগী / মালিক নিয়োগের দ্বারা খরচ এবং অপারেশনগুলিতে কঠোর নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা প্রতিটি অবস্থানের জন্য এবং স্বয়ংক্রিয় কম্পিউটার / ইন্টারনেট নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার।

মিশন

স্যাজিব্রাশ স্যাম স্থানীয় বাজারে প্রিমিয়ার ব্যাচ রেস্টুরেন্ট হতে চেষ্টা করে। আমরা Sagebrush স্যাম পরিদর্শন যখন আমাদের গেস্ট মোট অভিজ্ঞতা আছে চান। আমাদের অতিথিরা শুধুমাত্র একটি দুর্দান্ত খাবার পাবেন না, তারা একটি মজার বায়ুমণ্ডলও সরবরাহ করবে। আমরা অনন্য জিনিস (যেমন সব-আপনি-একটি প্রদর্শন mesquite গ্রিল নেভিগেশন ইউএসডিএ-পছন্দ sirloin steaks খাওয়া-খাওয়া) করা হবে যা আমাদের প্রতিযোগিতার থেকে আলাদা সেট হবে। আমরা ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতাকে ইন্দ্রিয়ের মতো খুশি করতে চাই যেমনটি তালতকে করা হয়।

আমাদের প্রধান ফোকাসটি চমৎকার মানের এ মানের খাদ্য সরবরাহ করবে। আমরা আমাদের অতিথিদের পূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গির মধ্যে তাজা প্রস্তুত খাবারের একটি বড় নির্বাচন করব। আমরা অবিশ্বাস্য দামে সুস্বাদু এবং ঝলমল নিয়ে প্রতিদিন 100 টি আইটেম দেখবো!

গ্রাহক সন্তুষ্টি সর্বাধিক হয়। একটি অনুরোধের সঙ্গে একটি গ্রাহক দ্বারা যোগাযোগ করা হলে, আমাদের নীতিবাক্য হবে, "হ্যাঁ উত্তর, প্রশ্ন কি?" আমরা বিস্তৃত আবেদন জন্য সংগ্রাম করা হবে। আমরা প্রত্যেকের জন্য পছন্দসই রেস্টুরেন্ট হতে চাই: পরিবার এবং একক, যুবক এবং বৃদ্ধ, পুরুষ বা মহিলা।

কর্মচারী কল্যাণ আমাদের সাফল্যের জন্য সমান গুরুত্বপূর্ণ হবে। সমস্ত চরম সম্মান সঙ্গে মোটামুটিভাবে আচরণ করা হবে। আমরা আমাদের কর্মীদের Sagebrush স্যাম এর সাফল্যের একটি অংশ অনুভব করতে চান। শুভ কর্মীরা সুখী অতিথিদের উপভোগ করে।

আমরা ডাইনিং / বিনোদন অভিজ্ঞতার উপর সর্বাধিক মূল্যের আমাদের লক্ষ্য পৌঁছানোর জন্য "স্থান" এর একটি ধারণা তৈরি করতে মেইন বৈচিত্র, বায়ুমণ্ডল, আবেগের এবং বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের একত্রিত করব।

সাফল্যের মূলনীতি

স্যাজিব্রাশ স্যামের সাফল্যের চাবিকাঠি হল:

1. একটি অনন্য, উদ্ভাবনী, বিনোদনের, মধ্য-ধ্রুপদী বায়ুমণ্ডল সৃষ্টি করে যা আমাদের প্রতিযোগিতার থেকে আলাদা করবে।
2. আমাদের প্রাথমিক লক্ষ্য সম্পাদন একটি পরিষ্কার, মজার পরিবেশে অবিশ্বাস্য কম দামে সর্বোচ্চ মানের খাদ্য ছাড়া কিছুই পরিবেশন করা। আমরা এই অঙ্গীকার 100% সময়সীমার উপর ছাড়িয়ে দিতে হবে।
3. সর্বোপরি সব সময়ে খরচ নিয়ন্ত্রণ করা।
4. সর্বোত্তম মানুষদের উপলব্ধ, প্রশিক্ষণ, প্রেরণা ও উত্সাহিত করা এবং সেইসাথে বন্ধুত্বপূর্ণ বজায় রাখা, সবচেয়ে দক্ষ স্টাফ সম্ভব।