রেস্টুরেন্টের সফলতার জন্য গ্রাহক সম্পর্ক কী?
মাà¦à§‡ মাà¦à§‡ টিà¦à¦¿ অà§à¦¯à¦¾à¦¡ দেখে চরম মজা লাগে
জিপের সৈকতফ্রন্টের রেস্তোরাঁটি পিট পিঠের একটু দূরে, এবং মহাসাগরের দৃশ্যের সৌভাগ্য ছাড়া অন্য কোন প্রবণতা নেই। মাতার প্রকৃতি রেস্টুরেন্টের মালিক টনি ম্যাগডালেনো (উড়া "বিগ টনি"), একটি মিনি সেলিব্রিটি। আমার স্বামী এবং আমি Zipper এবং "বিগ টনি" সম্পর্কে দশ বছর আগে কয়েক বন্ধু যারা Cabo একটি দ্বিতীয় বাড়িতে মালিক দ্বারা চালু হয়। এখন, প্রতি বছর যখন আমরা ফিরে যাই আমরা, জীপের আমাদের "অবশ্যই করতে" তালিকাতে থাকে। এবং বিগ টনি সবসময় আমাদের মনে রাখবেন যত তাড়াতাড়ি তিনি আমাদের দেখেন, তিনি হ্যালো বলুন এবং আমাদের ফিরে স্বাগত জানাই আমাদের টেবিলে তার উপায় করে তোলে। অবশ্যই, যে কারণের অংশ আমাদের মত লোকেরা আবার সময় এবং সময় ফিরে আসা। বড় টনি আপনাকে বিশেষ বোধ করে।
সেখানে আমার এক ভ্রমণের সময়, আমি বিগ টনি সম্পর্কে তার ব্যবসায়িক কাজটি কিভাবে তৈরি করেছিলাম এবং কতটা প্রতিযোগিতায় সফল হতে পেরেছি সে ব্যাপারে তার সাথে কথা বলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। "বেশিরভাগ ব্যবসায় শব্দ-মুখ থেকে আসে, এবং আমি কখনও ভুলে যাই না," তিনি ব্যাখ্যা করেন। "গ্রাহকদের পুনরাবৃত্তি করা গুরুত্বপূর্ণ।"
এটি অবশ্যই জীপের এ কৌতুকটি করে। রেস্টুরেন্ট এর গ্রাহকদের 60 শতাংশের বেশি পর্যটক রয়েছে। 14 বছর আগে টনি হোটেলে যাত্রা শুরু করলে তিনি বলেছিলেন যে পরিবারগুলি এখন ছোট ছোট ছেলেমেয়েদের সাথে দেখা হচ্ছে যারা এখন জন্ম নেয় এবং তাদের সন্তানদের সাথে ফিরে আসে। "আমি সত্যিই এটি উপভোগ করি," তিনি তার ট্রেডমার্কের বড় হাসি দিয়ে বলেন।
বিগ টনি নিজে এবং নিজের মধ্যে একটি ব্র্যান্ড। রেস্টুরেন্টের কোটার এবং সিগন্যালে একটি বড় টনি কার্টুন চরিত্র আছে যা টনি এর বিখ্যাত স্লোগান "সেল ওয়ালে ভ্যাল" এর অন্তর্গত, যেখানে আমি বলতে পারি যে কোন জিফারের ব্যতীত কোন অর্থ নেই।
বিশ্বস্ত গ্রাহকদের ভিত্তি তৈরি করে না ' একটি বিশাল বিপণন বাজেট প্রয়োজন। বিগ টনি এর উদাহরণ অনুসরণ করুন। জিপারের কোনও ওয়েবসাইট নেই এবং টনি বিজ্ঞাপনে প্রচুর অর্থ ব্যয় করেন না। যাইহোক, Cabo মধ্যে ধীরতম পর্যটন মাস সময়, আপনি এখনও Zipper এর একটি আরামদায়ক ভিড় পাবেন। বিগ টনি মানুষকে বিশেষ মনে করে একটি বিশ্বস্ত গ্রাহক বেস নির্মাণের গুরুত্ব বুঝতে পারে। আপনি Cabo মধ্যে কখনও হয় এবং Zipper এর চেক করার সুযোগ পেতে হলে যে কেন, আপনি বড় টনি উপর কৌতুক করতে পারেন সেখানে রুম কাজ। তাকে বলুন আমি হ্যালো বলেছি।
যদি আপনি ব্যাঙ্কটি ভাঙ্গ না করেই আপনার রেস্তোরাঁ গ্রাহকের ভিত্তি তৈরির উপায় সম্পর্কে আরো তথ্য জানতে চান, তাহলে আমাকে আপনার সাথে কিছু সম্পদ শেয়ার করতে দিন।
প্রথমত, জাতীয় রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন তার সদস্যদের গ্রাহক আনুগত্য তৈরি এবং আর্থিক সাফল্য খুঁজে। উদাহরণস্বরূপ, সংগঠন কেবলমাত্র সদস্য-কেবল ওয়েবইনারগুলি সরবরাহ করে যা আপনাকে শিল্প বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে শিখতে দেয়। প্রোগ্রাম নতুন প্রবণতা, অর্থনৈতিক অবস্থার, নগদ প্রবাহ ব্যবস্থাপনা, কার্যকর মূল্য কৌশল, উদ্ভাবনী বিপণন এবং প্রচারের প্রোগ্রামের অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। উপরন্তু, আপনি ব্যবসার নেতাদের সঙ্গে কিছু নেটওয়ার্ক করতে পারেন যাতে আপনি অন্যদের অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে পারেন। এনআরএ এর বার্ষিক সম্মেলন এবং বাণিজ্য প্রদর্শন একটি জনপ্রিয় শিল্পের ইভেন্ট যেখানে আপনি নেটওয়ার্ক, মার্কেটিং এবং মেনু উন্নয়নের জন্য নতুন কৌশলগুলি শিখতে পারেন এবং আপনার ব্যবসা তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য সর্বশেষ পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
CoverBoom.com প্রাথমিকভাবে একটি ওয়েবসাইট ডেভেলপমেন্ট এবং রেস্টুরেন্টের জন্য অনলাইন কৌশল কোম্পানী, কিন্তু এটি বিনামূল্যে, শিক্ষাগত ওয়েবিনারগুলিও অফার করে। ওয়েব ইয়ারার অনলাইন মার্কেটিং রেস্টুরেন্ট বিশেষজ্ঞদের দ্বারা উপস্থাপিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি আসন্ন ইভেন্ট আপনাকে শিক্ষা দেয় যে কিভাবে নতুন ব্যবসাকে আকৃষ্ট করার জন্য ফেসবুকের একটি অনলাইন ঝাঁকুনিটি তৈরি করা যায়।
MarketingProfs.com একটি সম্পদ যা আপনার পণ্যগুলি এবং পরিষেবাদিগুলিকে স্মার্ট এবং ভাল উভয়ের বাজারে সহায়তা করার জন্য ব্যবহারিক জানতে দেয়। উপাদান সব ধরনের ব্যবসার জন্য ডিজাইন করা হয় যদিও, সাইট রেস্টুরেন্ট-নির্দিষ্ট কন্টেন্ট প্রদান করে। আপনি আপনার জন্য কাজ করে এমন স্মার্ট মার্কেটিং কৌশলগুলি ডিজাইন করার জন্য সাহায্যকারী নিউজলেটার, সেমিনার, ফোরাম এবং সম্মেলন পাবেন।
পরিশেষে, ItsYourBiz.com এ যান আমরা আপনার ব্যবসার পরবর্তী স্তরে তাদের ছোট ব্যবসা মালিকদের যেমন তথ্য, টিপস এবং অনুপ্রেরণামূলক উদাহরণ আছে। আপনি রেস্টুরেন্ট এবং আতিথেয়তা শিল্পের জন্য উত্পাদিত কয়েকটি সেগমেন্ট পাবেন, যা গত এনআরএ কনফারেন্সগুলির কাভারেজ এবং রেস্তোরাঁ মালিকানা মাধ্যমে আপনার ব্যবসায়ের স্বপ্ন কিভাবে নির্মাণ করবে।
